top of page

เครื่องครัว เครื่องใช้ ที่ตามหา ชอบชะมัด ร้านขายอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัว จะค้ดสรรมาให้คุณ
เนื่องจากเป็นศูนย์รวมของสินค้าแบรนด์คลาสสิก จนถึง แบรนด์เครื่องใช้ในครัวทันสมัย 
ที่มีคุณภาพ รวมถึงบริการส่งให้คุณถึงบ้าน !!!
ถ้าสิ่งที่คุณมองหาแล้วไม่เจอ โปรดคลิกที่นี่ ชอบชะมัดช่วยคุณลูกค้าได้

Search

............มาทำความรู้จักกัน................ กับคำว่า "สังกะสีเคลือบ" ที่ชาวบ้านเรียกกัน



..............มาทำความรู้จักกัน................

กับคำว่า "สังกะสีเคลือบ" ที่ชาวบ้านเรียกกัน


คนส่วนใหญ่มักจะเกิดความไม่มั่นใจขึ้นมา ว่าจะปลอดภัยมััย สีจะหลุดลอกออกมาแล้วจะเป็นสนิมหรือไม่ ยิ่งเป็นภาชนะที่ใช้คู่กับการปรุงอาหารแล้ว มักเป็นสิ่งที่กังวลต่อคนรักสุขภาพ


แต่คุณรู้มัยว่ากว่าจะมาเป็นสังกะสีเคลือบตามคนโบราณพูดตามๆกัน หรือถ้าพูดเป็นศัพท์เทคนิคภาษาอังกฤษ ใช้คำว่า "porcelain enamel on steel"


อธิบายแบบเข้าใจกันง่าย


1. steel คือเหล็ก ถูกต้องแล้วค่ะ มันทำมาจากเหล็กกล้าเนื้อดี ทีผ่านขั้นตอนการทำความสะอาดอย่างดี เหล็กต้องมีความหนาและมีน้ำหนัก ไม่เช่นนั้นจะใช้เทคนิคการเคลือบผิวสีไม่ติด


2. ผ่านกระบวนการขึ้นรูปตามที่ต้องการ





3. ผ่านกระบวนการเคลือบสีตามที่ต้องการ เคลือบporcelain ที่ใช้เทคนิคเดียวกับการทำกระเบื้องเซรามิค


****สังเกตุได้จากพื้นผิวของภาชนะต้องมีความเงาวาวเหมือนแก้ว หรือเรียกกว่าเคลือบแก้วบนผิวสีของภาชนะนั้นๆอีกชั้นนึง ซึ่งมีความปลอดภัยสูงมาก โดยผ่านขั้นตอนต่อไปคือขั้นตอนที่ 4


4. ผ่านกระบวยการโดยใช้ความร้อนที่อุณหภูมิที่สูงกว่า 500 องศาองศาเซลเซียส



5. ผ่านกระบวนการรอให้เย็นตัว ประกอบชิ้นส่วน และบรรจุลงบรรจุภัณฑ์ต่างๆ



6. ทุกขั้นตอนควบคุมโดยคนทั้งสิ้น ด้วยความใส่ใจ ต้องได้ส่วนผสมที่พอเหมาะความร้อนที่พอดี



เนื่องด้วยการอบสีผ่านด้วยความร้อนที่สูงมาก จะทำได้แค่ไม่กี่วัสดุ อาทิเช่น ดิน แก้ว และเหล็ก


ข้อดีของวัสดุเหล็ก สำหรับใช้ทำอาหาร


- กระจายความร้อนเร็วไปทั่วแผ่น

- ประหยัดเชื้อเพลิง หรือค่าไฟในการประกอบอาหาร


ข้อเสีย คือเป็นสนิมได้ง่ายถ้าเก็บรักษาไม่ถูกวิธี


การใช้ภาชนะเคลือบที่ผ่านขั้นต่อ porcelain ทำให้ความกังวลเกี่ยวกับการเป็นสนิมนั้นหมดไป


ข้อห้าม : ไม่สามารใช้กับเตาไมโครเวฟ และเตาinduction



ภาชนะ porcelain enamel ที่มีพื้นผิวสัมผัสเรียบ

สามารถนำมาปรุงอาหารได้กับ

- เตาอบทำขนม

- เตาแก็ส

- เตาไฟฟ้า

- เตาเซเรามิค

- เตาปิคนิก


จากประสบการณ์ของตัวadminที่มีธุรกิจค้าขายเครื่องครัวมาตั้งแต่รุ่นอากงอาม่าในย่านสำเพ็งเยาวราชมานานกว่า60ปี



อยากแบ่งบันความรู้เกี่ยวกับเครื่องเคลือบว่ามีความปลอดภ้ย

ใช้ประกอบอาหารได้แน่นอน และมีคุณค่า


ทุกขั้นตอนต้องใช้ความละเอียดอดทน


สิ่งสำคัญไม่อยากให้เครื่องเคลือบของคนไทยหายไปจากสังคมไทย


สีที่ทำนำมาใช้ที่โดนอาหารโดยตรงไม่ควรเป็นสีฉูดฉาด เช่น แดง เหลือง ส้ม เพราะสีจะมีส่วนผสมของสารปรอท


รักและห่วงใย

ที่มา #แอดมินชอบชะมัด #ชอบชะมัด #ปิ่นโตชอบชะมัด #ปลอดภัยล้านเปอร์เซ็น

#ปิ่นโตน่ารัก #ปิ่นโตรักษ์โลกร้อน

1,862 views1 comment

Recent Posts

See All

กรี๊ดกันร้านแตก เพราะเปิดดูรายการ Opal All Around Season 3 ไม่เป็นกู ไม่รู้หร๊อกกก l EP.8 ปิงปอง x

คุณลูกกอล์ฟใช้ปิ่นโต #ชอบชะมัด จ้าาาาา ดีใจมากเลย มิน่าล่ะ อาทิตย์นี้มีลูกค้ามาตามหาปิ่นโตสีดำกันหลายท่านเลยค่ะ สนใจสั่งซื้อ inbox เข้ามาได้นะคะ 😍

1 Comment


Cidevilful
Cidevilful
Feb 24, 2021

สอบถามที่กำลังเป็นกระแสอยู่บ้างเล็กน้อยครับ

อยากสอบถามว่า1.กระโถนเคลือบสี 2.พวกจาน ชาม ช้อนเคลือบสี 3.และถาดเคลือสี

ถามว่า 3 จำพวกนี้ กรรมวิธีในการผลิตหรือวัสดุโลหะ สี พวกนี้ต่างกันมั้ยครับผม

Like
bottom of page